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商品说明:
香菜为鲜绿色,茎柔细而香,含有颇高的挥发油,烹调加热后便会迅速在空气中释放,为不同菜肴添上色香味美。
推荐菜谱:
原料:土豆半斤、香菜半两、熟芝麻一大匙、蒜一瓣、油辣椒两大匙、盐、味精适量。
做法:
1.土豆去皮后切丝,香菜切长段,蒜切末。
2.将土豆丝用清水洗去表面的淀粉,放沸水锅中煮熟约二分钟至熟。
3.将土豆丝捞出沥干水分盛碗里,放入盐、味、蒜末、香菜、辣椒油。
4.拌匀后装盘即可食用。