商品说明:
▽商品介绍:
口感清甜,如需保存的话,应放在阴凉通风处,而不要放在冰箱中,以免冻伤反而很快变质。
有原装可供选择。
▽储存方式:
适宜放在2℃-7℃冷藏,最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。
类别 | 佳美滋 | 商超 | 零售 | 注释 |
口感 | 外表新鲜,果肉细嫩 | 外表有所损伤 | 外表褶皱现象严重 | —— |
储存环境 | 2℃~7℃ | 一般冷库 | 常温 | 2℃~7℃是火龙果最佳的保存温度,避免火龙果在储存不当的情况下影响品质。如若温度过低,果实容易冻伤,直接导致水分流失,影响口感 |
包装方式 | 用保鲜袋包装 | 散装 | 散装或整箱 | —— |
挑选方式 | 初步逐个挑选,再由专业人员按易果标准进行二次筛选。然后进入我司时再由我司全部逐一挑选 | 由供应商直接提供,到货后初步挑选 | 逐批挑选,仅此一次 | 由专业人员精心筛选出最优良的果实呈现给客户 |
商品禁忌:
▽糖尿病人、女性体质虚冷者少量食用
商品文化:
火龙果,本名青龙果、红龙果,原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区,属典型的热带植物。 火龙果由南洋引入台湾,再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培。 火龙果与宗教文化有着很深的历史渊源,在美洲玛雅人、印加人的金字塔附近以及亚洲的越南人寺庙旁都种有火龙果。每逢祭祀及重大宗教活动,他们会将火龙果供奉在祭坛上,视为圣果。 更为称奇的是,无论在美洲还是亚洲,火龙果与中华龙文化都有着不解之缘。古代印加人将火龙果与刻有酷似中国龙的图腾放在一起祭祀,这种图腾和火龙果在印加语里都是龙的意思。直至今天土著墨西哥男子还喜欢称自己为中国男孩,这也许是受了有关他们祖先是从中国漂洋过海来到美洲传说的影响吧。
推荐菜谱:
三文鱼小番茄火龙果沙拉 用料:挪威三文鱼80克,小番茄70克,火龙果1个(约480克),新疆无籽葡萄50克,绿芥末酱 、菠萝沙拉酱、生菜适量,盐1/4茶匙
做法:
1、火龙果洗净,延火龙果长的方向从上部1/3处切开。
2、把火龙果肉用勺子挖出来切成丁,小番茄切丁,生菜切丝。
3、先把三文鱼的皮去掉,再用钳子把三文鱼肉中的大刺拔出来,然后切成丁,用盐拌匀。
4、把挖好的火龙果底部用刀削平,便于放置时稳当。
5、先把丝放于火龙果壳的底部,再交替放入火龙果丁、小番茄丁、三文鱼丁和无籽葡萄。
6、最后分别在表面挤入菠萝沙拉酱和绿芥末酱即可。